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le blog de SOiZiC PERRAULT

Très heureuse d’être invitée pour honorer Jean-Louis ERNOULT, Pontivyen décoré ce samedi matin chevalier de l'ordre du Mérite Agricole en mairie de Pontivy

3 Septembre 2016, 15:01pm

Publié par Soizic Perrault

Très heureuse d’être invitée pour honorer Jean-Louis ERNOULT, Pontivyen décoré ce samedi matin chevalier de l'ordre du Mérite Agricole en mairie de Pontivy
Très heureuse d’être invitée pour honorer Jean-Louis ERNOULT, Pontivyen décoré ce samedi matin chevalier de l'ordre du Mérite Agricole en mairie de Pontivy

Très heureuse d’être invitée pour honorer Jean-Louis ERNOULT, Pontivyen décoré ce samedi matin chevalier de l'ordre du Mérite Agricole en mairie de Pontivy
D'autant plus heureuse que l’agriculture est un domaine qui m’est cher pour au moins deux raisons :
▪️tout d’abord, parce que je suis fille d'agriculteurs. J’ai donc pu goûter au bonheur de ce métier mais aussi à en connaître ses difficultés et comprendre la noblesse du mot "paysan" et les valeurs que ce monde porte.

▪️Ensuite parce que l’agriculture et la filière de l'agroalimentaire revêtent une importance capitale en France et en particulier dans notre secteur en centre Bretagne . Elue , j'y accorde un investissement sans faille.

Et oui , Il en faut et Il en faudra des travailleurs comme Mr Ernoult, maître pâtissier en recherche et développement chez pâtisseries gourmandes - Ker Cadelac qui a commencé sa carrière avec un CAP pâtisserie .

Il en faut et Il en faudra encore des hommes et des femmes passionnés qui à partir de simples matières premières : beurre, sucre,lait et œufs font des merveilles de quatre-quarts ou autres madeleines.

Il en faut et il en faudra des exigeants qui apportent à chaque étape de la filière du producteur au consommateur de la valeur ajoutée tout en transmettant leur savoir faire aux plus jeunes !

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