le blog de SOiZiC PERRAULT

Vice-présidente du conseil départemental du Morbihan, conseillère départementale du canton de Pontivy - Baud ~ conseillère municipale et communautaire ~ Professeure d'économie & gestion commerciale

Croustillants aux 4 Chocolats pour Noël

Pour les fêtes de Noël, je me mets aux fourneaux pour préparer des chocolats et autres mignardises pour mon plaisir et celui de mes gourmands. Une façon de rester active et se ressourcer pendant les vacances et prendre du recul par rapport au quotidien.

Aujourd'hui, c'est cette recette inventée et réalisée avec mes enfants que je veux vous livrer.

Croustillants-de-Noel.jpg
Pour une trentaine de croustillants, il vous faut :

120 gr de Chocolat blanc, au lait, noir, au caramel,

75 gr de beurre salé

60 g de sucre poudre

1 sachet de sucre vanillé

1 Oeuf

de la Levure (1/3 de sachet)

150 gr de farine

 

Tout d’abord, coupez les chocolats en petits morceaux. Mélangez dans un bol le beurre ramolli, le sucre le sucre vanillé et mélangez bien. Ajoutez l'oeuf, puis versez la farine melée avec la levure. Versez les morceaux des 4 chocolats et mélangez à nouveau. Sur des moules en silicone à mini tartelettes, versez la pâte dans les alvéoles et égalisez bien. Faire cuire 15 mn dans un four préchauffez à 200°.

Vous pouvez déguster tiède. Bon appétit !

Et surtout, à quelques heures de Noël je vous souhaite très belles fêtes . 

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Soizic Perrault

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